Дугуй ногооны хөрцүүд нь ногоонуудыг хурдан ба нарийн тодорхой огтлох хурдыг хамгийн их хэмжээгүй нэмэгдүүлэх зүүлд хоол хүнс боловсруулахад ашиглагддаг. Эдгээр хөрцүүд нь огтлох үүрэгт ногоонуудыг механикжуулах ба автоматжуулах технологи ашиглан хийдэг, мөн олон улсын стандартуудын шаардлаж буй хөрцүүд юм. Эдгээр хөрцүүд нь хоол хүнс ба ногоонуудтай холбоотой олон газар, жишээ нь коммерциал хоол хүнс үйлдвэрлэлийн заводуудад ашиглагддаг. Түүнчлэн, түүнийг ийнхүү газаруудад ашиглаж, худалдаанд гаргаж буй хоол хүнс нь бактериас хамгаалагдаж, хамгийн өндөр чанартай бөөнөөр бүдүүн хүнс үйлдвэрлэлийн зорилгоос хүртэл хангаж өгдөг.