Knivbladet för köttskärning 316 har utvecklats med omsorg för att hjälpa köttbearbetningsindustrin att avsevärt förbättra sina drifters prestanda. Med avancerad design-teknik kan dessa blad göra djupa snitt med lättighet. Bladet är tillverkat av rostfritt stål, vilket gör att det behåller sin skärpa längre och därmed minskar eventuell driftstopp. Att utveckla ett blad med denna sammansättning gör att bearbetningsföretag kan driva verksamheten mycket effektivare. Dessutom bidrar mindre frekvent släpning av bladet till en högre säkerhetsnivå och bättre kvalitet i verksamheten.