جميع الفئات

تُصنع جميع الشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن على الأغذية (النوعان 304/316) والفولاذ المقاوم للصدأ عالي الصلادة (النوع 440C)، وتتوافق مع المعايير الدولية الخاصة بالتلامس مع المواد الغذائية. وتتميَّز هذه المواد بمقاومة ممتازة للتآكل، وأداء مقاومٍ للصدأ، وسهولة في التنظيف، ما يمنع تلوث الأغذية بشكل فعّال ويحقِّق متطلبات النظافة في عمليات معالجة اللحوم. كما تتوفر خيارات من سبائك كربيد التنجستن لشفرات قطع العظام، والتي تتميَّز بمقاومة استثنائية للتأثير والارتداء.
شفرات تقطيع اللحوم الخاصة بنا مصنوعة بتقنية معالجة دقيقة باستخدام أجهزة التحكم العددي بالكمبيوتر (CNC)، مع تحكم دقيق في التسامح على مستوى الميكرون لضمان تركيب مثالي مع الآلات وتشغيل مستقر خالٍ من الاهتزازات. وتتعرَّض كل شفرة لمعالجة حرارية احترافية، مما يحقِّق توازنًا مثاليًّا بين الصلادة والمرونة لقطع سلس وخالٍ من الحواف الخشنة. ونطبِّق فحص جودة بنسبة ١٠٠٪ على كل شفرة، يشمل دقة الأبعاد، وحدَّة الحافة، ونعومة السطح، مع إصدار شهادة جودة لكل دفعة لضمان موثوقية المنتج. كما تخضع جميع الشفرات لعملية تمرير سطحي آمن غذائيًّا، ما يعزِّز مقاومتها للتآكل ويضمن اتصالها الآمن بكافة منتجات اللحوم.