Kepimo sustojimų mažinimas: sprendžiant pjūklo pakeitimo problemas su tinkamu tiekėju

Vidutinio dydžio mėsos perdirbimo įmonė susidūrė su pakartotiniu reiškiniu: gamyba daug kartų sustodavo, nes keitimo peiliai atvykdavo vėluodami ir jų kokybė būdavo nevienoda. Kiekvieną prastovos valandą visoje linijoje būdavo prarandamas gamybos našumas.

Iššūkis

Įmonės apskritieji peiliai – naudojami mėsos pjovimo mašinose – buvo pirkami iš kelių skirtingų tiekėjų, kurių kokybė svyravo. Peiliai atvykdavo su nedideliais matmenų skirtumais, dėl ko kildavo vibracija ir netolygūs pjūviai. Pristatymo laikai buvo neprognozuojami, todėl įmonei teko laikyti didelį ir brangų saugos atsargų kiekį.

Sprendimas

Gamykla kreipėsi į OUMAN su savo pradiniais peilių techniniais reikalavimais: išoriniu skersmeniu, vidiniu skersmeniu, storiu ir krašto konstrukcija. OUMAN inžinieriai patvirtino tikslų atitikimą, pateikė bandymui pavyzdžius ir vėliau nustatė nuolatinį tiekimo grafiką su pastoviomis kainomis ir numatomais pristatymo laikais.

Rezultatas

Patikima vieno tiekėjo tiekimo sistema leido gamyklai žymiai sumažinti peiliais sąlygotą sustojimų trukmę. Nuolatinė peilių kokybė užtikrino švelnesnius pjūvius ir mažesnį produkto š waste, o numatomi pristatymo terminai leido sumažinti saugos atsargas ir atlaisvinti darbinį kapitalą. Šiuo metu gamykla visus mėsos pjovimo peilius įsigyja iš OUMAN.

Pagrindiniai dalykai

Standartizuojant gamyklos tiesioginį peilių tiekėją, kuris tiksliai atitinka techninius reikalavimus, taiko nuolatinę kokybės kontrolę ir užtikrina patikimą pristatymą, dažnai pasitaikančios problemos gali būti visiškai pašalintos. Jei peilių sąlygoti sustojimai trukdo jūsų gamybos linijai, išsiųskite mums savo peilių techninius reikalavimus greitai įvertinti.