EN
Minder stilstand tijdens snijden: oplossing voor wisseling van messen met de juiste leverancier
Hoe een vleesverwerker de beschikbaarheid van zijn productielijn verbeterde met een betrouwbare levering van ronde messen
- Overzicht
- Aanbevolen producten
Een middelgrote vleesverwerkingsfabriek had een terugkerend probleem: de productie stopte herhaaldelijk omdat vervangingsmessen te lang op zich lieten wachten en van ongelijke kwaliteit waren. Elk uur stilstand betekende verlies van doorvoer over de gehele lijn.
De uitdaging
De ronde messen van de fabriek — gebruikt in hun vleessnijmachines — werden geleverd door meerdere leveranciers met uiteenlopende kwaliteit. De messen kwamen met lichte afmetingsverschillen aan, wat trillingen en ongelijke sneden veroorzaakte. De levertijden waren onvoorspelbaar, waardoor de fabriek een grote, kostbare veiligheidsvoorraad moest aanhouden.
De oplossing
De fabriek benaderde OUMAN met hun oorspronkelijke mespecificatie: buitendiameter, boring, dikte en snijkantontwerp. De ingenieurs van OUMAN bevestigden de exacte overeenkomst, leverden monsters voor proefgebruik en stelden vervolgens een regelmatige leveringsplanning op met consistente prijzen en voorspelbare levertijden.
Het Resultaat
Dankzij een betrouwbare éénpuntlevering verminderde de fabriek de stilstandtijd door messen aanzienlijk. Een consistente meskwaliteit zorgde voor schonere sneden en minder productafval, terwijl de voorspelbare leveringsplanning hen in staat stelde de veiligheidsvoorraad te verlagen en werkkapitaal vrij te maken. De fabriek koopt nu al haar vleessnijmessen bij OUMAN.
Belangrijkste lessen
Standaardisatie op een fabrieksrechtstreekse messenleverancier met exacte specificatieovereenkomst, consistente kwaliteitscontrole en betrouwbare levering kan een veelvoorkomende storing omzetten in een niet-probleem. Als stilstand door messen uw productielijn beïnvloedt, stuur ons dan uw mespecificatie voor een snelle beoordeling.
