EN
Ridurre i tempi di fermo: risolvere la sostituzione delle lame con il fornitore giusto
Come un’azienda di lavorazione carni ha migliorato la disponibilità operativa della linea grazie a una fornitura affidabile di lame circolari
- Panoramica
- Prodotti consigliati
Un impianto medio di lavorazione della carne affrontava un problema ricorrente: la produzione si interrompeva ripetutamente perché le lame di ricambio arrivavano con ritardo e presentavano una qualità irregolare. Ogni ora di fermo comportava una perdita di produttività su tutta la linea.
La sfida
Le lame circolari dell’impianto — utilizzate nelle macchine per il taglio della carne — erano approvvigionate da diversi fornitori, con qualità variabile. Le lame arrivavano con lievi differenze dimensionali, causando vibrazioni e tagli irregolari. I tempi di consegna erano imprevedibili, costringendo l’impianto a mantenere un ampio e costoso stock di sicurezza.
La soluzione
L’impianto ha contattato OUMAN con la specifica originale della propria lama: diametro esterno, foro centrale, spessore e profilo del tagliente. Gli ingegneri OUMAN hanno confermato la corrispondenza esatta, fornito campioni per la prova e quindi stabilito un programma di fornitura regolare, con prezzi costanti e tempi di consegna prevedibili.
Il risultato
Grazie a un fornitore unico affidabile, lo stabilimento ha ridotto in modo significativo i tempi di fermo legati alle lame. La qualità costante delle lame ha garantito tagli più precisi e una minore perdita di prodotto, mentre il calendario prevedibile delle consegne ha permesso di ridurre le scorte di sicurezza e liberare capitale circolante. Lo stabilimento acquista ora tutte le proprie lame per affettatrici da OUMAN.
Le principali conclusioni
Standardizzare l’approvvigionamento di lame presso un fornitore diretto in fabbrica, con corrispondenza esatta delle specifiche, controllo qualità costante e consegne affidabili, può trasformare un’interruzione frequente in un problema irrilevante. Se i tempi di fermo legati alle lame stanno influenzando la vostra linea di produzione, inviateci le specifiche delle vostre lame per una valutazione rapida.
